פרוסות מלפפון חמוץ
פרוסות מלפפון חמוץ הן עיגולי מלפפון כבושים עם 12 קלוריות ל-100 גרם ונתרן, תוספת חמצמצה קלאסית לכריכים ולהמבורגרים.
אודות
פרוסות מלפפון חמוץ הן מלפפונים פרוסים דק שנשמרים בתמיסת כבישה מלוחה וחמצמצה, ולעיתים מתובלים בשמיר, שום ותבלינים. נהוג להוסיף אותן לכריכים, להמבורגרים או לאכול כנשנוש. יש להן מרקם פריך וטעם חד של חמיצות ומליחות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
12 kcal
1% DV
סך השומן
0.2g
0% DV
ויטמין D0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
2.3g
1% DV
פולאט (ויטמין B9)1.2g
ויטמין B121.1g
חלבון
0.3g
1% DV
חלבון מהצומח0.3g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 3.6mg | 1% | |
| ויטמין A | 5.0mcg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 1% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 1% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 1.0mcg | 0% | |
| ויטמין C | 1.0mg | 1% | |
| ויטמין E | 0.0mg | 0% | |
| ויטמין K | 47.0mcg | 39% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 14.0mg | 1% | |
| נחושת | 30.0mcg | 3% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 4.0mg | 1% | |
| זרחן | 12.0mg | 2% | |
| אשלגן | 23.0mg | 0% | |
| סלניום | 0.3mcg | 1% | |
| נתרן | 1208.0mg | 53% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם פרוסות מלפפון חמוץ (1)
