גבינה חצי קשה מחלב פרה מכילה 356 קלוריות ל-100 גרם ומהווה מקור עשיר לסידן, עם חלבון ושומן לארוחות משביעות.
גבינה חצי קשה מחלב פרה היא גבינה מוצקה שניתן לפרוס, עם טעם מלוח עדין עד חד יותר בהתאם לדרגת היישון. נהוג לאכול אותה בכריכים, לגרר מעל מנות שונות או להגיש על מגשי גבינות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 265.0mcg | 29% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ויטמין B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 29% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 2.5mcg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 700.0mg | 70% | |
| נחושת | 20.0mcg | 2% | |
| ברזל | 0.7mg | 4% | |
| מגנזיום | 28.0mg | 7% | |
| זרחן | 500.0mg | 71% | |
| אשלגן | 100.0mg | 2% | |
| סלניום | 14.0mcg | 25% | |
| נתרן | 700.0mg | 30% | |
| אבץ | 3.1mg | 28% |

