Goveđe pljeskavice su oblikovano mljeveno meso s 254 kcal na 100 g i kolinom, važnim za funkciju stanica. Idealne su za burgere i sendviče.
Goveđe pljeskavice pripremaju se od mljevene govedine oblikovane u plosnate okrugle komade, najčešće jednostavno začinjene solju i paprom prije pečenja. Imaju bogat, mesni okus, a obično se peku na roštilju ili tavi te se često koriste u burgerima i sendvičima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 85.0mg | 15% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Željezo | 2.6mg | 14% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalij | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 75.0mg | 3% | |
| Cink | 5.2mg | 47% |