vlakna korijena cikorije
Vlakna korijena cikorije imaju 150 kcal na 100 g i sadrže magnezij. Koriste se za bolju teksturu i kao prebiotički sastojak za probavu.
O proizvodu
Vlakna korijena cikorije su topiva prehrambena vlakna dobivena iz korijena cikorije. Često se koriste kao prebiotički sastojak te kao zamjena za šećer i mast. Imaju blag, pomalo sladak okus i često se dodaju pekarskim proizvodima, žitaricama, mliječnim proizvodima i nutritivnim pločicama kako bi povećala udio vlakana.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
150 kcal
8% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
95.0g
32% DV
Folat (B9)95.0g
Proteini
0.0g
0% DV
Recepti sa sastojkom vlakna korijena cikorije (1)
