Hrskavi komadići soje su hrskavi sastojak od sojinog proteina s 446 kalorija na 100 g i kalijem. Koriste se kao zamjena za meso u salatama i wok jelima.
Hrskavi komadići soje su komadići teksturiranog sojinog proteina koji se obično suše i lagano tostiraju ili prže kako bi dobili hrskav, slan zalogaj. Imaju blag okus nalik grahu i često se koriste kao zamjena za meso u grickalicama, wok jelima, salatama i mješavinama orašastih plodova i suhog voća.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 120.0mg | 22% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 200.0mg | 20% | |
| Bakar | 1200.0mcg | 133% | |
| Željezo | 15.0mg | 83% | |
| Magnezij | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 700.0mg | 100% | |
| Kalij | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrij | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 4.0mg | 36% |