Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 55 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Mononezasićene masti2.6g
Polinezasićene masti0.8g
Zasićene masti4.5g
Trans masti0.1g
Ukupni ugljikohidrati
17.0g
Vlakna3.0g
Škrob12.0g
Šećeri2.0g
Životinjski proteini16.0g
Biljni proteini4.0g
Čokoladna proteinska pločica
Visokoproteinska pločica obložena čokoladom s hrskavim komadićima soje i žvakavom, slatkom unutrašnjošću. Nalikuje komercijalnoj proteinskoj snack-pločici više nego tradicionalnom domaćem jelu.
Sastojci
Za 1 pločicu, ukupno 55 g
Mliječni protein, 12 g
Hidrolizat kolagena, 6 g
Sojin protein, 5 g
Punomasno mlijeko u prahu, 4 g
Polidekstroza, 7 g
Zaslađivači, 4 g
Glicerol, 3 g
Kakao masa, 4 g
Kakao maslac, 3 g
Suncokretovo ulje, 2 g
Ulje palminih koštica, 1.5 g
Hrskavi komadići soje, 2 g
Prirodne arome, 0.8 g
Sol, 0.2 g
Emulgator, 0.5 g
Upute
1. Pomiješajte mliječni protein, hidrolizat kolagena, sojin protein, punomasno mlijeko u prahu, polidekstozu, zaslađivače, glicerol, prirodne arome, sol i emulgator dok se ravnomjerno ne sjedine.
2. Umiješajte hrskave komadiće soje.
3. Otopite zajedno kakao masu, kakao maslac, suncokretovo ulje i ulje palminih koštica dok smjesa ne postane glatka.
4. Oblikujte proteinsku smjesu u kompaktnu pločicu.
5. Premažite ili obložite pločicu otopljenom čokoladnom smjesom.
6. Ohladite dok se ne stisne, zatim poslužite.
Vrijeme pripreme i kuhanja
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Vrijeme hlađenja: 20 minuta
Korisni savjeti
Držite smjesu kompaktno oblikovanom kako bi se pločica dobro držala zajedno.
Ako je premaz predebeo, lagano ga zagrijte prije umakanja.
Hladite samo dok se ne stisne kako pločica ne bi postala pretvrda.