Svježi kopar je aromatična biljka s 43 kalorije na 100 g i vitaminom K. Dodajte ga salatama, ribi i umacima za svjež okus.
Svježi kopar je nježna, pernata aromatična biljka svijetlog, travnatog i blago kiselkastog okusa te suptilne arome nalik anisu. Često se koristi za začinjavanje ribe, krumpira, kiselih krastavaca, umaka na bazi jogurta, salata i juha.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.2mg | 2% | |
| Vitamin A | 386.0mcg | 43% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| Vitamin C | 85.0mg | 94% | |
| Vitamin E | 1.7mg | 11% | |
| Vitamin K | 621.4mcg | 518% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 208.0mg | 21% | |
| Bakar | 146.0mcg | 16% | |
| Željezo | 6.6mg | 37% | |
| Magnezij | 55.0mg | 13% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Kalij | 738.0mg | 16% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natrij | 61.0mg | 3% | |
| Cink | 0.9mg | 8% |