juha za kuhanje bogata želatinom
Juha za kuhanje bogata želatinom slana je juha s 15 kcal na 100 g i natrijem, važnim mineralom u juhama, umacima i pirjanim jelima.
O proizvodu
Juha za kuhanje bogata želatinom slana je tekućina koja se priprema dugim kuhanjem kostiju, vezivnog tkiva ili sastojaka bogatih kolagenom. Ima blag mesni okus te svilenkastu, punu teksturu. Često se koristi u juhama, umacima, temeljcima za pečenje i pirjanim jelima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
15 kcal
1% DV
Ukupne masti
0.5g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljikohidrati
0.0g
0% DV
Proteini
2.5g
5% DV
Životinjski proteini2.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 5.0mg | 1% | |
| Bakar | 10.0mcg | 1% | |
| Željezo | 0.1mg | 1% | |
| Magnezij | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalij | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrij | 40.0mg | 2% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Recepti sa sastojkom juha za kuhanje bogata želatinom (1)
