poriluk
Poriluk je blaga lukovica za juhe i pirjana jela. Ima 61 kaloriju na 100 g i ističe se vitaminom K.
O proizvodu
Poriluk je blago, slatkasto povrće nalik luku, nježnog okusa i mekane teksture kada se skuha. Često se koristi u juhama, varivima, temeljcima, pirjanim jelima i slanim pitama.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
61 kcal
3% DV
Ukupne masti
0.3g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljikohidrati
14.2g
5% DV
Folat (B9)1.8g
Vitamin B123.9g
Biotin (B7)8.5g
Proteini
1.5g
3% DV
Biljni proteini1.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 9.6mg | 2% | |
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 47.0mcg | 39% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 59.0mg | 6% | |
| Bakar | 0.1mcg | 0% | |
| Željezo | 2.1mg | 12% | |
| Magnezij | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalij | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrij | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom poriluk (5)
Narezani bijeli šampinjoni i poriluk
68 kcal
Pečeni losos sa sirom, kuhanim krumpirom, kiselim vrhnjem, porilukom i limunom
655 kcal
Narezani goveđi odrezak s krumpirskim kriškama, grilanim kupusom, grilanim porilukom, kremastim umakom i hrenom
1095 kcal
Narezani roast beef s krumpirom na kriške, zapečenim kupusom, grilanim porilukom, svježim sirom, aiolijem i kremastim umakom od papra
635 kcal
Juha od krumpira i povrća
305 kcal