Juha od krumpira i povrća
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 520 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
305 kcal
15% DV
Ukupne masti
6.1g
9% DV
Mononezasićene masti4.1g
Polinezasićene masti0.8g
Zasićene masti0.9g
Ukupni ugljikohidrati
58.4g
19% DV
Vlakna9.1g
Škrob39.1g
Šećeri10.2g
Proteini
7.2g
14% DV
Biljni proteini7.2g
O proizvodu
Juha s puno povrća od narezanog krumpira, pirjane mrkve, luka i poriluka. Ima relativno malo masti, umjeren udio ugljikohidrata te osigurava vlakna, kalij i vitamin A.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 41.0mg | 7% | |
| Vitamin A | 1680.0mcg | 187% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacin (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.6mg | 31% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 48% | |
| Biotin (B7) | 8.5mcg | 28% | |
| Folat (B9) | 96.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 39.5mg | 44% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamin K | 32.8mcg | 27% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 88.0mg | 9% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Željezo | 2.3mg | 13% | |
| Magnezij | 54.0mg | 13% | |
| Fosfor | 175.0mg | 25% | |
| Kalij | 1450.0mg | 31% | |
| Selen | 5.8mcg | 11% | |
| Natrij | 420.0mg | 18% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Juha od krumpira i povrća
Jednostavna, klasična juha od povrća s krumpirom, mrkvom, lukom i porilukom pirjanim na maslinovu ulju i začinjena solju. Nalikuje osnovnoj rustikalnoj juhi od krumpira ili juhi od povrća.
Krumpir, 250 g
Mrkva, 90 g
Luk, 70 g
Poriluk, 60 g
Maslinovo ulje, 20 g
Sol, 30 g
Ukupna težina: 520 g
1. Ogulite i narežite krumpir i mrkvu na kockice. Narežite luk i poriluk na ploške.
2. Zagrijte maslinovo ulje u loncu na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte luk i poriluk te kuhajte dok ne omekšaju.
4. Dodajte mrkvu i krumpir, zatim promiješajte da se oblože uljem.
5. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće, posolite i zakuhajte.
6. Smanjite vatru i kuhajte lagano dok svo povrće ne omekša.
7. Poslužite vruće kao juhu, s komadićima ili lagano izmiksano, po želji.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Upotrijebite malo manje soli ako je jelo namijenjeno kao dio obroka s drugom već začinjenom hranom.
Za glađu teksturu, izmiksajte dio ili cijelu juhu nakon kuhanja.
Dulje lagano kuhanje produbit će okus povrća.
Sastojci
Ukupna težina: 520 g
Upute
Vrijeme pripreme i kuhanja
Korisni savjeti
VeganskaVegetarijanskaMediteranskaBez glutenaBez mliječnih proizvodaUravnotežena