umak od kamenica
Umak od kamenica je slani začin za wok jela i marinade. Ima 51 kaloriju na 100 g i sadrži mnogo natrija.
O proizvodu
Umak od kamenica je gusti, slatkasto-slani smeđi začin napravljen od ekstrakta kamenica, šećera, soli i začina. Ima bogat umami okus i često se koristi u wok jelima, marinadama, jelima s rezancima te kao završni umak za povrće i meso.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
51 kcal
3% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
11.4g
4% DV
Vitamin B127.8g
Biotin (B7)3.6g
Proteini
1.3g
3% DV
Životinjski proteini1.3g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 22.0mg | 2% | |
| Bakar | 0.1mcg | 0% | |
| Željezo | 0.7mg | 4% | |
| Magnezij | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalij | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrij | 4900.0mg | 213% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti sa sastojkom umak od kamenica (2)
Kuhani char siu bao (3 komada)
420 kcal
Veliki dim sum banket s rolicama od rižinih rezanaca, okruglicama, pecivima, pilećim nogicama, tripicama i pecivima s kremom od slanog žumanjka
3135 kcal
