Sušena rajčica sadrži 258 kalorija na 100 g i bogata je kalijem. Dodaje intenzivan okus tjestenini, salatama i umacima.
Sušena rajčica je zrela rajčica koja je dehidrirana, pa ima intenzivan slatko-kiselkast, pun okus i žvakastu teksturu. Često se koristi u tjestenini, salatama, sendvičima, umacima i mediteranskim jelima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 9.1mg | 57% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 39.2mg | 44% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 110.0mg | 11% | |
| Bakar | 1400.0mcg | 156% | |
| Željezo | 9.1mg | 51% | |
| Magnezij | 194.0mg | 46% | |
| Fosfor | 356.0mg | 51% | |
| Kalij | 3427.0mg | 73% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Natrij | 107.0mg | 5% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |

