vajtök
A vajtök édes téli tökféle, 45 kcal/100 g energiatartalommal és sok A-vitaminnal. Sütve, pürésítve vagy levesekhez is kiváló.
Rólunk
A vajtök édes, enyhén diós ízű téli tökféle, sima narancssárga hússal és halvány bézs héjjal. Gyakran sütik, levesekhez pürésítik, pürének készítik, vagy rizottókban, currykben és sült ételekben használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
45 kcal
2% DV
Összes zsír
0.1g
0% DV
Összes szénhidrát
11.7g
4% DV
Folát (B9-vitamin)2.0g
B12-vitamin2.2g
Biotin (B7-vitamin)7.5g
Fehérje
1.0g
2% DV
Növényi fehérje1.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| A-vitamin | 532.0mcg | 59% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 27.0mcg | 7% | |
| C-vitamin | 21.0mg | 23% | |
| E-vitamin | 1.4mg | 10% | |
| K-vitamin | 1.1mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 48.0mg | 5% | |
| Réz | 72.0mcg | 8% | |
| Vas | 0.7mg | 4% | |
| Magnézium | 34.0mg | 8% | |
| Foszfor | 33.0mg | 5% | |
| Kálium | 352.0mg | 7% | |
| Szelén | 0.5mcg | 1% | |
| Nátrium | 4.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Receptek ezzel: vajtök (2)
Serpenyőben sült marhasteak krémes burgonya-sütőtök körettel
760 kcal
Pirított kacsamell krémes burgonya-sütőtök raguval
690 kcal