Az olasz kenyér ropogós héjú fehér kenyér, 270 kcal/100 g. Folátot ad, és jól használható szendvicsekhez, fokhagymás kenyérhez és pirítóshoz.
Az olasz kenyér puha, levegős fehér kenyér enyhe ízzel és könnyű, ropogós héjjal. Gyakran használják szendvicsekhez, fokhagymás kenyérhez, valamint levesek vagy tésztás ételek mellé.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 23% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.2mg | 26% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 120.0mg | 12% | |
| Réz | 120.0mcg | 13% | |
| Vas | 3.6mg | 20% | |
| Magnézium | 25.0mg | 6% | |
| Foszfor | 95.0mg | 14% | |
| Kálium | 110.0mg | 2% | |
| Szelén | 28.0mcg | 51% | |
| Nátrium | 490.0mg | 21% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |