cukrászkrém
A cukrászkrém sűrű, gazdag krémtöltelék tortákhoz és süteményekhez. 122 kalória/100 g, és A-vitamint tartalmaz.
Rólunk
A cukrászkrém gazdag, sűrű főzött krém tejből, tojásból, cukorból és keményítőből, sima, édes, vaníliás jellegű ízzel. Gyakran használják töltelékként eclairhez, képviselőfánkhoz, gyümölcstortákhoz és réteges desszertekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
122 kcal
6% DV
Összes zsír
4.3g
7% DV
D-vitamin2.4g
K-vitamin1.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
18.6g
6% DV
B12-vitamin15.2g
Biotin (B7-vitamin)3.4g
Fehérje
3.8g
8% DV
Állati fehérje3.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7-vitamin) | 4.0mcg | 13% | |
| Kolin | 32.0mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 16.0mcg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 74.0mcg | 8% | |
| B12-vitamin | 0.3mcg | 13% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| D-vitamin | 0.6mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamin | 0.7mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 82.0mg | 8% | |
| Réz | 40.0mcg | 4% | |
| Vas | 0.4mg | 2% | |
| Magnézium | 10.0mg | 2% | |
| Foszfor | 95.0mg | 14% | |
| Kálium | 118.0mg | 3% | |
| Szelén | 8.0mcg | 15% | |
| Nátrium | 58.0mg | 3% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Receptek ezzel: cukrászkrém (1)
