Pecorino Romano
A Pecorino Romano kemény olasz juhtejből készült sajt, 387 kcal/100 g és sok kalcium jellemzi. Reszeld tésztára és levesekre.
Rólunk
A Pecorino Romano kemény, sós olasz sajt, amely juhtejből készül. Íze markáns, pikáns és telt, ezért gyakran reszelik tésztaételekre, levesekre és zöldséges fogásokra.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
387 kcal
19% DV
Összes zsír
26.9g
41% DV
D-vitamin17.0g
K-vitamin7.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.8g
Összes szénhidrát
3.6g
1% DV
Fehérje
31.8g
64% DV
Állati fehérje31.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 271.0mcg | 30% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.4mg | 29% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 5% | |
| Folát (B9-vitamin) | 20.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 2.4mcg | 2% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 1060.0mg | 106% | |
| Réz | 20.0mcg | 2% | |
| Vas | 0.5mg | 3% | |
| Magnézium | 30.0mg | 7% | |
| Foszfor | 760.0mg | 109% | |
| Kálium | 90.0mg | 2% | |
| Szelén | 14.0mcg | 25% | |
| Nátrium | 1800.0mg | 78% | |
| Cink | 2.6mg | 24% |
Receptek ezzel: Pecorino Romano (2)
Spaghetti carbonara guancialéval és pecorino romanóval
760 kcal
Spaghetti carbonara baconnel és fekete borssal
610 kcal