kálium-benzoát
A kálium-benzoát tartósítószer, 100 grammonként 0 kalóriával. Savas ételekben és italokban gátolja a penész és az élesztő növekedését.
Rólunk
A kálium-benzoát fehér, szagtalan, kristályos tartósítószer, amelyet a penész, az élesztő és egyes baktériumok szaporodásának gátlására használnak savas élelmiszerekben és italokban. Önmagában nincs számottevő íze, és gyakran megtalálható üdítőitalokban, gyümölcskészítményekben, szószokban és ételízesítőkben.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
0 kcal
0% DV
Összes zsír
0.0g
0% DV
Összes szénhidrát
0.0g
0% DV
Fehérje
0.0g
0% DV
Receptek ezzel: kálium-benzoát (3)
