profiterol tészta
A profiterol tészta könnyű égetett tészta képviselőfánkhoz és eclairhez. 100 grammonként 253 kalóriát tartalmaz, és A-vitamint ad.
Rólunk
A profiterol tészta könnyű, levegős égetett tésztahéj, amely vajból, lisztből, tojásból és vízből készül, és általában ropogósra, belül üregesre sütik. Íze enyhe, kissé tojásos, és gyakran tejszínnel vagy sodóval töltik, majd csokoládéval vagy karamellel vonják be.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
253 kcal
13% DV
Összes zsír
14.2g
22% DV
D-vitamin8.0g
K-vitamin4.7g
Tiamin (B1-vitamin)1.0g
Összes szénhidrát
24.3g
8% DV
Folát (B9-vitamin)0.8g
B12-vitamin1.8g
Biotin (B7-vitamin)21.7g
Fehérje
8.2g
16% DV
Állati fehérje8.2g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7-vitamin) | 8.0mcg | 27% | |
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Folát (B9-vitamin) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 10% | |
| A-vitamin | 120.0mcg | 13% | |
| B12-vitamin | 0.4mcg | 17% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| D-vitamin | 1.0mcg | 5% | |
| E-vitamin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamin | 3.0mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 45.0mg | 5% | |
| Réz | 60.0mcg | 7% | |
| Vas | 1.6mg | 9% | |
| Magnézium | 12.0mg | 3% | |
| Foszfor | 95.0mg | 14% | |
| Kálium | 85.0mg | 2% | |
| Szelén | 18.0mcg | 33% | |
| Nátrium | 210.0mg | 9% | |
| Cink | 0.7mg | 6% |
Receptek ezzel: profiterol tészta (1)
