búzatészta
A búzatészta lisztből és vízből készülő alapélelmiszer, 100 grammonként 138 kalóriával és foláttal. Levesekhez és wokételekhez is jó.
Rólunk
A búzatészta búzalisztből és vízből készül, néha tojással, állaga enyhe ízű és kissé rugalmas. Sokféle konyhában használják levesekhez, wokban pirított ételekhez és különféle tésztás fogásokhoz.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
138 kcal
7% DV
Összes zsír
1.1g
2% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.5g
Összes szénhidrát
25.0g
8% DV
Folát (B9-vitamin)1.3g
B12-vitamin0.3g
Biotin (B7-vitamin)23.4g
Fehérje
4.5g
9% DV
Növényi fehérje4.5g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| Folát (B9-vitamin) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 10.0mg | 1% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 1.0mg | 6% | |
| Magnézium | 18.0mg | 4% | |
| Foszfor | 55.0mg | 8% | |
| Kálium | 65.0mg | 1% | |
| Szelén | 15.0mcg | 27% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Receptek ezzel: búzatészta (1)
