hrísgrjónamjöl
Hrísgrjónamjöl er fínt malað mjöl úr hrísgrjónum. Það hefur 366 hitaeiningar í 100 g og gefur kólín. Gott í bakstur og núðlur.
Um
Hrísgrjónamjöl er fínt malað mjöl úr hrísgrjónum með mildu, hlutlausu bragði og léttri, duftkenndri áferð. Það er algengt í glútenlausum bakstri, sem þykkingarefni og í deig, núðlur og asíska eftirrétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
366 kcal
18% DV
Heildarfita
1.4g
2% DV
D-vítamín0.4g
K-vítamín0.5g
Þíamín (B1)0.5g
Heildarkolvetni
80.1g
27% DV
Fólat (B9)2.4g
B12-vítamín0.1g
Bíótín (B7)77.6g
Prótein
6.0g
12% DV
Plöntuprótein6.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.8mg | 1% | |
| Fólat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Níasín (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.4mg | 26% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.1mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 10.0mg | 1% | |
| Kopar | 130.0mcg | 14% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 35.0mg | 8% | |
| Fosfór | 98.0mg | 14% | |
| Kalíum | 76.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Uppskriftir með hrísgrjónamjöl (0)
Engar uppskriftir fundust með þessu innihaldsefni enn.
