衣付き鶏むね肉
衣付き鶏むね肉は、パン粉などをまぶした鶏むね肉料理です。100gあたり220kcalで、たんぱく質20.5gとナトリウムを含み、カツやサンドに使えます。
概要
衣付き鶏むね肉は、鶏むね肉にパン粉や似た衣をまぶし、一般的には焼くか揚げて作る料理です。香ばしく、やさしく味付けされた風味と、外側のサクサクした食感が特徴です。カツレツ、サンドイッチ、手早く作れる主菜によく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
220 kcal
11% DV
脂質
10.8g
17% DV
ビタミンD2.3g
ビタミンK4.2g
ビタミンB12.8g
炭水化物
13.5g
5% DV
葉酸0.9g
ビタミンB121.2g
ビオチン11.4g
たんぱく質
20.5g
41% DV
動物性たんぱく質20.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 72.0mg | 13% | |
| ビタミンA | 18.0mcg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 10% | |
| ビタミンB12 | 0.2mcg | 8% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 12% | |
| ナイアシン | 7.8mg | 49% | |
| パントテン酸 | 1.0mg | 20% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 26% | |
| ビオチン | 2.5mcg | 8% | |
| 葉酸 | 12.0mcg | 3% | |
| ビタミンD | 0.1mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.6mg | 4% | |
| ビタミンK | 1.2mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 28.0mg | 3% | |
| 銅 | 60.0mcg | 7% | |
| 鉄 | 1.1mg | 6% | |
| マグネシウム | 28.0mg | 7% | |
| リン | 210.0mg | 30% | |
| カリウム | 310.0mg | 7% | |
| セレン | 24.0mcg | 44% | |
| ナトリウム | 420.0mg | 18% | |
| 亜鉛 | 1.0mg | 9% |
衣付き鶏むね肉を使ったレシピ（2）
