パン粉チキンとライス、ブロッコリー、ローストポテト

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栄養成分表示
520gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
一価不飽和脂肪17.0g
多価不飽和脂肪7.0g
飽和脂肪8.0g
トランス脂肪0.2g
食物繊維7.0g
でん粉51.0g
糖類8.0g
動物性たんぱく質46.0g
概要
パン粉をまぶしたチキンに、ライス、ブロッコリー、ローストポテト、大きめのギリシャヨーグルトを組み合わせたワンプレートです。1食520gあたり760kcalで、たんぱく質は46.0g。炭水化物と脂質は中程度で、バランスよく食べたいときに向いています。
ビタミン&ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|
| コリン | 118.0mg | 21% | |
| ビタミンA | 120.0mcg | 13% | |
| ビタミンB1 | 0.3mg | 29% | |
| ビタミンB12 | 1.1mcg | 46% | |
| ビタミンB2 | 0.6mg | 48% | |
| ナイアシン | 13.8mg | 86% | |
| パントテン酸 | 2.4mg | 48% | |
| ビタミンB6 | 0.9mg | 56% | |
| ビオチン | 9.0mcg | 30% | |
| 葉酸 | 88.0mcg | 22% | |
| ビタミンC | 62.0mg | 69% | |
| ビタミンD | 0.8mcg | 4% | |
| ビタミンE | 2.1mg | 14% | |
| ビタミンK | 145.0mcg | 121% | |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|
| カルシウム | 310.0mg | 31% | |
| 銅 | 210.0mcg | 23% | |
| 鉄 | 3.8mg | 21% | |
| マグネシウム | 82.0mg | 20% | |
| リン | 520.0mg | 74% | |
| カリウム | 1180.0mg | 25% | |
| セレン | 39.0mcg | 71% | |
| ナトリウム | 910.0mg | 40% | |
| 亜鉛 | 3.9mg | 35% | |
パン粉をまぶしたチキン、ライス、ブロッコリー、ローストポテト
説明
パン粉をまぶした鶏むね肉、白ごはん、ブロッコリー、ローストポテトを盛り合わせ、シンプルでクリーミーな付け合わせとしてギリシャヨーグルトを添えた一皿です。
材料
パン粉をまぶした鶏むね肉 1枚
調理済み白ごはん 200 g
ブロッコリー 100 g
ローストポテト 120 g
ギリシャヨーグルト 50 g
植物油 10 ml
塩 2 g
黒こしょう 1 g
ガーリックパウダー 1 g
作り方
1. フライパンまたはオーブン対応のトレーに植物油を熱します。
2. パン粉をまぶした鶏むね肉を加熱、または再加熱し、熱々で表面がカリッとするまで調理します。
3. ブロッコリーに塩、黒こしょう、ガーリックパウダーで下味をつけ、やわらかくなるまで蒸すか炒めます。
4. ローストポテトを中まで温まり、表面が軽くカリッとするまで再加熱します。
5. 白ごはんを温めます。
6. ごはん、ブロッコリー、ローストポテトをチキンと一緒に皿に盛り付けます。
7. ギリシャヨーグルトをディップまたはソースとして別添えで提供します。
メモ
料理全体の重量: 520 g
栄養情報: 760 kcal、たんぱく質 46.0 g、炭水化物 66.0 g、脂質 34.0 gバランス