白米
白米は100gあたり130kcalの主食用穀物です。リンを含み、手早い付け合わせや丼、炒め物に使いやすい食材です。
概要
白米は、やさしくクセのない味わいを持つ穀物で、炊くとやわらかくふっくらした食感になります。定番の主食として広く使われ、付け合わせをはじめ、炒め物、ピラフ、すし、さまざまなスープやキャセロールにもよく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
130 kcal
7% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンK0.1g
ビタミンB10.1g
炭水化物
28.2g
9% DV
葉酸0.4g
ビタミンB120.1g
ビオチン27.7g
たんぱく質
2.4g
5% DV
植物性たんぱく質2.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 2.1mg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 1% | |
| ナイアシン | 0.4mg | 3% | |
| パントテン酸 | 0.4mg | 8% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 3% | |
| 葉酸 | 3.0mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.0mg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 10.0mg | 1% | |
| 銅 | 0.1mcg | 0% | |
| 鉄 | 0.2mg | 1% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 43.0mg | 6% | |
| カリウム | 35.0mg | 1% | |
| セレン | 7.5mcg | 14% | |
| ナトリウム | 1.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.5mg | 4% |
白米を使ったレシピ（31）
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
鶏肉とじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・グリーンオリーブ・ひよこ豆のシチュー ライス添え
575 kcal
白ご飯・納豆・味噌汁・煮物の和朝食
621 kcal
牛肉と野菜の炒め物 白ごはん・ブロッコリー添え
365 kcal
卵と豆腐のチャーハン
560 kcal
ハーブチキンと白ごはん、ベビーポテト、カリフラワー、キドニービーンズ
650 kcal
白ごはんとじゃがいもの野菜カレー
690 kcal
じゃがいもカレーライス
295 kcal
煮込みビーフ 白ごはん添え ブラウングレービー
610 kcal
白ごはんと牛肉の煮込み ブラウングレービーがけ
505 kcal
ビーフステーキの煮込み 白ご飯添え
690 kcal
白ごはんとひき肉の野菜炒め
610 kcal
スイートチリ唐揚げチキン丼 煮じゃがいも添え
760 kcal
バスマティライスと味付けチキン
1067 kcal
ローストチキンと白ごはん、ミックスパプリカ野菜
165 kcal
白ごはんとローストチキン、じゃがいも、きのこ、パプリカ
572 kcal
味付け牛肉のライスボウル
610 kcal
和朝食
520 kcal
チキンブリトーボウル
835 kcal
ココナッツチキンカレー 白ごはんとパクチー添え
520 kcal
チキンスプリーム マッシュルームグレービーと白ごはん
500 kcal
鶏肉と野生きのこのフリカッセ クリームソース添え 白ごはん
575 kcal
鶏肉と野生きのこのライトクリームソース丼
535 kcal
白ご飯とグリーンピース付きポークカツレツ
465 kcal
白ごはんとバター風味のグリーンピース添えチキンカツ
690 kcal
白ごはんとバター風味グリーンピース添えのパン粉カツレツ
690 kcal
グリーンピース入りライスと牛肉のブラウングレービー煮
395 kcal
白身魚のソテー レモンライス、グリーンピース、きゅうり添え
610 kcal
パプリカチキンカツレツと白ごはん、きゅうり、レモン
690 kcal
パン粉チキンとライス、ブロッコリー、ローストポテト
760 kcal
パン粉チキンとライス、ブロッコリー、ローストポテト
760 kcal