クリスプライス
クリスプライスは軽くてサクサクしたシリアル素材です。100gあたり381kcalで、ナトリウムを含み、朝食シリアルやスナックバーに使われます。
概要
クリスプライスは、米を膨化またはトーストして作るシリアル素材で、軽く空気を含んだサクサク食感と、やさしい香ばしさが特徴です。朝食シリアル、スナックバー、デザートや菓子の食感を加えるコーティングや混ぜ込み素材としてよく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
381 kcal
19% DV
脂質
1.0g
2% DV
ビタミンD0.2g
ビタミンK0.3g
ビタミンB10.4g
炭水化物
84.0g
28% DV
葉酸1.0g
ビタミンB120.5g
ビオチン82.5g
たんぱく質
7.5g
15% DV
植物性たんぱく質7.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 10.0mg | 2% | |
| ビタミンB1 | 1.2mg | 100% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 8% | |
| ナイアシン | 16.0mg | 100% | |
| パントテン酸 | 0.8mg | 16% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 12% | |
| 葉酸 | 20.0mcg | 5% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 10.0mg | 1% | |
| 銅 | 150.0mcg | 17% | |
| 鉄 | 9.0mg | 50% | |
| マグネシウム | 25.0mg | 6% | |
| リン | 80.0mg | 11% | |
| カリウム | 110.0mg | 2% | |
| セレン | 15.0mcg | 27% | |
| ナトリウム | 700.0mg | 30% | |
| 亜鉛 | 1.0mg | 9% |
クリスプライスを使ったレシピ（2）
