赤唐辛子フレーク
赤唐辛子フレークは乾燥させて砕いた唐辛子です。100gあたり318kcalで、ビタミンAを含み、ピザやパスタ、ソースに辛味を加えます。
概要
赤唐辛子フレークは、乾燥させた唐辛子を砕いたもので、鋭い辛さと、わずかにスモーキーでフルーティーな風味が特徴です。ピザ、パスタ、ソース、マリネ、炒め物の味付けによく使われ、料理に手軽に辛味と香りを加えられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
318 kcal
16% DV
脂質
17.3g
27% DV
ビタミンD3.3g
ビタミンK2.9g
ビタミンB110.1g
炭水化物
56.6g
19% DV
葉酸27.2g
ビタミンB1210.3g
ビオチン19.1g
たんぱく質
12.0g
24% DV
植物性たんぱく質12.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 51.5mg | 9% | |
| ビタミンA | 2081.0mcg | 231% | |
| ビタミンB1 | 0.3mg | 28% | |
| ビタミンB2 | 0.4mg | 32% | |
| ナイアシン | 8.7mg | 54% | |
| パントテン酸 | 2.5mg | 50% | |
| ビタミンB6 | 2.5mg | 144% | |
| 葉酸 | 49.0mcg | 12% | |
| ビタミンC | 76.4mg | 85% | |
| ビタミンE | 29.1mg | 194% | |
| ビタミンK | 80.3mcg | 67% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 148.0mg | 15% | |
| 銅 | 0.4mcg | 0% | |
| 鉄 | 7.8mg | 43% | |
| マグネシウム | 152.0mg | 36% | |
| リン | 293.0mg | 42% | |
| カリウム | 2014.0mg | 43% | |
| セレン | 8.8mcg | 16% | |
| ナトリウム | 30.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 2.5mg | 23% |
赤唐辛子フレークを使ったレシピ（2）
