バニラエキス
バニラエキスは、100gあたり288kcalの香り高い製菓用香料です。カリウムを含み、焼き菓子やデザートに定番のバニラ風味を加えます。
概要
バニラエキスは、バニラビーンズをアルコールと水に漬け込んで作る、香り高く甘い風味の香料です。焼き菓子、デザート、カスタード、飲み物によく使われ、温かみのあるバニラの香りと味わいの深みを加えます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
288 kcal
14% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
12.7g
4% DV
ビタミンB1212.7g
たんぱく質
0.1g
0% DV
植物性たんぱく質0.1g
ビタミン＆ミネラル
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 11.0mg | 1% | |
| 鉄 | 0.1mg | 1% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 6.0mg | 1% | |
| カリウム | 148.0mg | 3% | |
| ナトリウム | 9.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |
バニラエキスを使ったレシピ（15）
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チョコレートブラウニー
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チョコレートブラウニー
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チョコチップマフィン
295 kcal
チョコレートブラウニー
620 kcal
ブルーベリークランブルクッキー
223 kcal
デコレーションアイシングのシュガークッキー
405 kcal
デコレーションアイシングのシュガークッキー
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チョコレートがけサンドクッキー（チョコクリーム入り）
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チョコレートブラウニー
310 kcal
カップ入りチョコレートアイスクリーム
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くるみ入りバナナブレッド
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