소고기 육수
소고기 육수는 수프와 소스의 바탕이 되는 감칠맛 나는 국물입니다. 100g당 4칼로리이며, 나트륨이 두드러지는 미네랄입니다.
소개
소고기 육수는 소뼈, 고기, 향신 채소를 물에 넣고 오래 끓여 만드는 감칠맛 나는 액체입니다. 진하고 고기 풍미가 깊으며, 수프, 스튜, 소스, 그레이비의 기본 베이스로 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
4 kcal
0% DV
총 지방
0.2g
0% DV
비타민 D0.1g
비타민 K0.1g
총 탄수화물
0.3g
0% DV
비타민 B120.1g
비오틴0.2g
단백질
0.6g
1% DV
동물성 단백질0.6g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 2.0mg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 1% | |
| 비타민 B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 1% | |
| 엽산 | 1.0mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 2.0mg | 0% | |
| 구리 | 5.0mcg | 1% | |
| 철 | 0.1mg | 1% | |
| 마그네슘 | 1.0mg | 0% | |
| 인 | 5.0mg | 1% | |
| 칼륨 | 20.0mg | 0% | |
| 셀레늄 | 1.0mcg | 2% | |
| 나트륨 | 45.0mg | 2% | |
| 아연 | 0.1mg | 1% |
소고기 육수이(가) 들어간 레시피 (7)
레드와인 양파 소스 브레이즈드 비프
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640 kcal
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1180 kcal
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760 kcal
매시드 포테이토와 치미추리를 곁들인 스테이크
760 kcal
매시드 포테이토와 레드와인 소스를 곁들인 스테이크
760 kcal
매시드 포테이토와 레드와인 팬소스를 곁들인 스테이크
760 kcal