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라이스와 채소를 곁들인 코티지 파이

라이스와 채소를 곁들인 코티지 파이
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영양 정보

450g 1회 제공량당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 620 kcal
31% DV
총 지방 22.0g
34% DV
단일불포화지방8.0g
다중불포화지방5.0g
포화지방6.0g
총 탄수화물 78.0g
26% DV
식이섬유10.0g
전분58.0g
당류6.0g
단백질 22.0g
44% DV
식물성 단백질22.0g

소개

라이스와 채소를 곁들인 채식 코티지 스타일 파이입니다. 식물성 속재료에 매시드 포테이토를 올려 구운 형태로 보이며, 밥과 채소, 그레이비를 함께 곁들여 든든하게 즐길 수 있습니다.

재료

비타민 & 미네랄

비타민

영양소함량DV%반감기
비오틴4.0mcg13%
콜린55.0mg10%
엽산85.0mcg21%
나이아신4.5mg28%
판토텐산1.2mg24%
비타민 B20.2mg14%
비타민 B10.3mg21%
비타민 A220.0mcg24%
비타민 B60.3mg21%
비타민 C18.0mg20%
비타민 D0.2mcg1%
비타민 E2.5mg17%
비타민 K18.0mcg15%

미네랄

영양소함량DV%반감기
칼슘70.0mg7%
크롬6.0mcg17%
구리0.3mcg0%
요오드18.0mcg12%
4.2mg23%
마그네슘65.0mg15%
망간1.1mg48%
몰리브덴22.0mcg49%
210.0mg30%
칼륨620.0mg13%
셀레늄18.0mcg33%
나트륨780.0mg34%
아연2.4mg22%

라이스와 채소를 곁들인 코티지 파이

채소와 렌틸콩 필링 위에 매시드 포테이토를 올려 구운 든든한 요리로, 그레이비를 곁들인 밥과 채소와 함께 제공합니다. 코티지 파이와 비슷하지만, 밥과 그레이비가 추가되어 전통적인 단독 파이라기보다 한 접시 식사에 가깝습니다.

재료


총중량: 450 g

  • 채소와 렌틸콩 필링: 180 g

  • 매시드 포테이토 토핑: 120 g

  • 조리된 밥: 120 g

  • 채소와 그레이비: 30 g


  • 조리 방법


  • 1. 채소와 렌틸콩 필링을 작은 베이킹 접시나 서빙 트레이에 담습니다.

  • 2. 그 위에 매시드 포테이토를 고르게 펴 바릅니다.

  • 3. 전체가 뜨거워질 때까지 가열하고, 오븐에 굽는 경우 토핑이 옅은 갈색이 돌 때까지 익힙니다.

  • 4. 조리된 밥은 따로 데웁니다.

  • 5. 코티지 파이를 밥, 그리고 그레이비를 곁들인 채소와 함께 옆에 담아 제공합니다.


  • 준비 시간


    5분

    조리 시간


    15분

    유용한 팁


  • 더 좋은 마무리를 위해, 가열 후 그릴 아래에서 매시드 포테이토를 갈색이 나도록 구우세요.

  • 식감을 유지하려면 제공 직전까지 밥과 그레이비를 따로 두세요.

  • 이 요리는 뜨겁게 제공할 때 가장 맛있습니다.
  • 베지테리언
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