라이스와 채소를 곁들인 코티지 파이
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영양 정보
450g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
620 kcal
31% DV
총 지방
22.0g
34% DV
단일불포화지방8.0g
다중불포화지방5.0g
포화지방6.0g
총 탄수화물
78.0g
26% DV
식이섬유10.0g
전분58.0g
당류6.0g
단백질
22.0g
44% DV
식물성 단백질22.0g
소개
라이스와 채소를 곁들인 채식 코티지 스타일 파이입니다. 식물성 속재료에 매시드 포테이토를 올려 구운 형태로 보이며, 밥과 채소, 그레이비를 함께 곁들여 든든하게 즐길 수 있습니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 55.0mg | 10% | |
| 비타민 A | 220.0mcg | 24% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 21% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 나이아신 | 4.5mg | 28% | |
| 판토텐산 | 1.2mg | 24% | |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 21% | |
| 비오틴 | 4.0mcg | 13% | |
| 엽산 | 85.0mcg | 21% | |
| 비타민 C | 18.0mg | 20% | |
| 비타민 D | 0.2mcg | 1% | |
| 비타민 E | 2.5mg | 17% | |
| 비타민 K | 18.0mcg | 15% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 70.0mg | 7% | |
| 크롬 | 6.0mcg | 17% | |
| 구리 | 0.3mcg | 0% | |
| 요오드 | 18.0mcg | 12% | |
| 철 | 4.2mg | 23% | |
| 마그네슘 | 65.0mg | 15% | |
| 망간 | 1.1mg | 48% | |
| 몰리브덴 | 22.0mcg | 49% | |
| 인 | 210.0mg | 30% | |
| 칼륨 | 620.0mg | 13% | |
| 셀레늄 | 18.0mcg | 33% | |
| 나트륨 | 780.0mg | 34% | |
| 아연 | 2.4mg | 22% |
라이스와 채소를 곁들인 코티지 파이
채소와 렌틸콩 필링 위에 매시드 포테이토를 올려 구운 든든한 요리로, 그레이비를 곁들인 밥과 채소와 함께 제공합니다. 코티지 파이와 비슷하지만, 밥과 그레이비가 추가되어 전통적인 단독 파이라기보다 한 접시 식사에 가깝습니다.
총중량: 450 g
채소와 렌틸콩 필링: 180 g
매시드 포테이토 토핑: 120 g
조리된 밥: 120 g
채소와 그레이비: 30 g
1. 채소와 렌틸콩 필링을 작은 베이킹 접시나 서빙 트레이에 담습니다.
2. 그 위에 매시드 포테이토를 고르게 펴 바릅니다.
3. 전체가 뜨거워질 때까지 가열하고, 오븐에 굽는 경우 토핑이 옅은 갈색이 돌 때까지 익힙니다.
4. 조리된 밥은 따로 데웁니다.
5. 코티지 파이를 밥, 그리고 그레이비를 곁들인 채소와 함께 옆에 담아 제공합니다.
5분
15분
더 좋은 마무리를 위해, 가열 후 그릴 아래에서 매시드 포테이토를 갈색이 나도록 구우세요.
식감을 유지하려면 제공 직전까지 밥과 그레이비를 따로 두세요.
이 요리는 뜨겁게 제공할 때 가장 맛있습니다.
재료
총중량: 450 g
조리 방법
준비 시간
5분
조리 시간
15분
유용한 팁
베지테리언