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소금에 절인 닭가슴살 스트립

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영양 정보

400g 1회 제공량당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 520 kcal

26% DV

총 지방 18.0g

28% DV

단일불포화지방8.5g

다중불포화지방4.0g

포화지방4.8g

트랜스지방0.1g

총 탄수화물 2.0g

1% DV

전분2.0g

단백질 84.0g

100% DV

동물성 단백질84.0g

양념이 거의 보이지 않는 포장 생 닭가슴살 스트립입니다. 소금과 물로만 간해 재료가 단순하며, 탄수화물은 매우 낮고 지방은 손질 상태와 염지액에 따라 보통 수준입니다. 1회 제공량당 520칼로리와 단백질 84g을 제공합니다.

생 닭가슴살을 가볍게 소금 간한 물에 재우는 간단한 준비법입니다. 볶음, 그릴, 또는 팬 시어링에 나중에 사용하기 위한 기본 사전 조리 준비입니다.

재료

닭가슴살, 398 g

물, 1 g

소금, 1 g

조리 방법

1. 닭가슴살을 고르게 스트립 모양으로 썹니다.

2. 소금을 물에 넣고 완전히 녹을 때까지 섞습니다.

3. 닭가슴살 스트립에 소금물을 넣고 가볍게 코팅되도록 버무립니다.

4. 덮어서 냉장고에서 잠시 재운 뒤, 원하는 방식으로 조리합니다.

준비 시간: 10분
조리 시간: 0분

유용한 팁

닭고기는 냉장 보관하고 가능한 한 빨리 사용하세요.

이 레시피는 생고기 준비 단계이므로, 먹기 전에 반드시 완전히 익혀야 합니다.

나중에 더 고르게 익도록 스트립 크기를 균일하게 자르세요.

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