Hummus
Relatum a @okkai | 1 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
166 kcal
8% DV
Adeps totalis
9.6g
15% DV
Adeps monoinsaturatus5.1g
Adeps polyinsaturatus2.5g
Adeps saturatus1.3g
Carbohydrata totalia
14.3g
5% DV
Fibra6.0g
Amylum8.5g
Sacchara0.4g
Proteinum
7.9g
16% DV
Proteinum vegetabile7.9g
De
Parva portio hummi, maxime e ciceribus, tahina, oleo olivarum, succo limonis et allio facta.
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 20.0mg | 4% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacinum (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 6% | |
| Biotinum (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folatum (B9) | 60.0mcg | 15% | |
| Vitaminum C | 1.0mg | 1% | |
| Vitaminum E | 1.2mg | 8% | |
| Vitaminum K | 4.0mcg | 3% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Chromium | 2.0mcg | 6% | |
| Cuprum | 0.3mcg | 0% | |
| Iodum | 1.0mcg | 1% | |
| Ferrum | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Manganum | 0.6mg | 26% | |
| Molybdaenum | 20.0mcg | 44% | |
| Phosphorus | 120.0mg | 17% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selenium | 3.0mcg | 5% | |
| Natrium | 240.0mg | 10% | |
| Zincum | 1.0mg | 9% |
Hummus
Classicum intinctum Orientis Medii ex ciceribus et tahini, lene et cremoris simile cum succo limonis, allio, et oleo olivarum. Optime frigidum vel ad temperaturam loci ministratur ut intinctum aut unguentum.
Ciceres 60 g
Tahini 15 g
Oleum olivarum 8 g
Succus limonis 5 g
Allium 2 g
Aqua 10 g
1. Adde ciceres, tahini, succum limonis, allium, et aquam in mixtorem vel apparatum ad cibum terendum.
2. Misce donec plerumque lene sit.
3. Paulatim infunde oleum olivarum et iterum misce donec cremoris simile fiat.
4. Gusta et texturae rationem paulo plus aquae adde, si opus est.
5. Frigidum vel ad temperaturam loci ministra.
Tempus praeparationis: 5 minuta
Tempus coquendi: 0 minuta
Ad texturam leniorem, diutius misce et latera, si opus est, deterge.
Ministra cum pita, holeribus, aut ut unguentum panis farti.
Breviter refrigera antequam ministres ad saporem firmiorem et plenius excultum.
Ingredientia
Instructiones
Tempus praeparationis et tempus coquendi
Consilia utilia
VeganVegetarianaMediterraneaSine GlutineSine LacteisAequilibrata