Patatae frictae cum globulis carnis frixis
0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 280g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
760 kcal
38% DV
Adeps totalis
48.0g
74% DV
Adeps monoinsaturatus20.0g
Adeps polyinsaturatus11.0g
Adeps saturatus14.0g
Adeps trans0.8g
Carbohydrata totalia
58.0g
19% DV
Fibra5.0g
Amylum51.0g
Sacchara2.0g
Proteinum
23.0g
46% DV
Proteinum animale18.0g
Proteinum vegetabile5.0g
De
Ferculum frixum ex patatis frictis crassioribus, superpositis vel appositis globulis carnis frixis. Cibus est valde energicus, pinguedine et sale abundans, cum moderata copia proteinorum et carbohydratorum praecipue ex patatis et mica panis.
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 95.0mg | 17% | |
| Vitaminum A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitaminum B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacinum (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitaminum B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotinum (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folatum (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitaminum C | 14.0mg | 16% | |
| Vitaminum D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitaminum E | 2.1mg | 14% | |
| Vitaminum K | 18.0mcg | 15% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 58.0mg | 6% | |
| Cuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Ferrum | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Phosphorus | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 760.0mg | 33% | |
| Zincum | 4.8mg | 44% |
Tubera Gallica frixa cum globulis carnis frixis
Simplex cibus solacii ex tuberibus frixis crispis e tuberibus solanis factis, cum sapidis globulis carnis bubulae. Est opimus, salsus, et optime calidus editur.
Tubera solani, 160 g
Bubula, 70 g
Mica panis, 15 g
Ovum, 15 g
Cepa, 10 g
Oleum vegetabile, 8 g
Sal, 2 g
Piper nigrum, 0.5 g
Summa: 280.5 g
1. Tubera solani decortica et in bacillos frictos seca. Exterge ut sicca sint.
2. Misce bubulam, micam panis, ovum, cepam minute concisam, salem, et piper nigrum donec bene coniungantur. Deinde in parvos globulos forma.
3. Oleum vegetabile in patella super ignem medium calefac.
4. Tubera frige donec aurea et crispa sint, deinde exime et breviter cola.
5. Globulos carnis in eodem oleo frige, versando donec brunnei fiant et penitus cocti sint.
6. Globulos carnis frixos cum bacillis tuberum dum calidi sunt appone.
15 minuta
20 minuta
Bacillos tuberum ante frixuram siccos serva ut magis crispi fiant.
Globulos carnis parvos forma ut aequaliter coquantur.
Primo leviter condi, deinde sale et pipere supra scriptis ad gustum apta.
Ingredientia
Summa: 280.5 g
Instructiones
Tempus praeparationis
15 minuta
Tempus coquendi
20 minuta
Consilia utilia
Aequilibrata