Patina simplex ex tuberibus et holeribus
0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 320g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
255 kcal
13% DV
Adeps totalis
6.1g
9% DV
Adeps monoinsaturatus3.1g
Adeps polyinsaturatus1.9g
Adeps saturatus0.8g
Carbohydrata totalia
47.8g
16% DV
Fibra6.4g
Amylum35.2g
Sacchara6.2g
Proteinum
5.2g
10% DV
Proteinum vegetabile5.2g
De
Ferculum e holeribus confectum, praecipue ex tuberibus, carotis et cepis, leviter in oleo frixis. Carbohydratis moderate abundat, interdum parum continet, atque fibram, kalium et vitaminam A praebet.
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 24.0mg | 4% | |
| Vitaminum A | 980.0mcg | 109% | |
| Thiaminum (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinum (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitaminum B6 | 0.6mg | 34% | |
| Biotinum (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folatum (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitaminum C | 24.5mg | 27% | |
| Vitaminum E | 1.2mg | 8% | |
| Vitaminum K | 18.0mcg | 15% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 42.0mg | 4% | |
| Cuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Ferrum | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 46.0mg | 11% | |
| Phosphorus | 128.0mg | 18% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zincum | 0.8mg | 7% |
Patina simplex ex tuberibus et holeribus
Patina rustica in sartagine cocta ex tuberibus, carotis, et cepis facta, simpliciter sale et pipere nigro condita. Est acetarium salsum simplex vel cibus levis.
Tubera 180 g
Carotae 70 g
Cepae 50 g
Oleum vegetabile 15 g
Sal 3 g
Piper nigrum 2 g
Totum: 320 g
1. Tubera et carotas decortica et in frusta parva aequalia concide. Cepas tenuiter seca.
2. Oleum vegetabile in sartagine super ignem medium calefac.
3. Cepas adde et coque per 2 ad 3 minuta donec molles fiant.
4. Tubera et carotas adde, deinde sale et pipere nigro condi.
5. Coque, interdum movens, per 15 ad 20 minuta donec holera tenera et leviter infuscata sint.
6. Calidum ministra.
10 minuta
20 minuta
Holera aequaliter concide ut eodem tempore coquantu.
Ad maiorem infuscationem, patinam brevia intervalla sine motu relinque antequam moveas.
Condimenta in fine pro gustu apta.
Ingredientia
Totum: 320 g
Instructiones
Tempus praeparationis
10 minuta
Tempus coctionis
20 minuta
Consilia utilia
VeganVegetarianaSine GlutineSine LacteisAequilibrata