Carotae sunt radices crocantes cum 41 calorias per 100 g et vitamina A. Eae sunt optimae crudae, assae, vel in iuribus.
Carotae sunt radices crocantes et dulces, sapore levi terrestri. Saepe eduntur crudae, assae, aut vaporatae, vel adhibentur ut basis iurium, pulmentorum, acetariorum, et crustulorum furneorum.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 8.8mg | 2% | |
| Vitaminum A | 835.0mcg | 93% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacinum (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folatum (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitaminum C | 5.9mg | 7% | |
| Vitaminum E | 0.7mg | 4% | |
| Vitaminum K | 13.2mcg | 11% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 33.0mg | 3% | |
| Cuprum | 45.0mcg | 5% | |
| Ferrum | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphorus | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 69.0mg | 3% | |
| Zincum | 0.2mg | 2% |






