Patatae et Carotae Assae
Relatum a @okkai | 1 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 520g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
305 kcal
15% DV
Adeps totalis
3.1g
5% DV
Adeps monoinsaturatus1.7g
Adeps polyinsaturatus1.0g
Adeps saturatus0.4g
Carbohydrata totalia
66.8g
22% DV
Fibra8.7g
Amylum49.9g
Sacchara8.2g
Proteinum
6.2g
12% DV
Proteinum vegetabile6.2g
De
Simplex mixtura holerum coctorum ex patatis, carotis et cepa, cum parvo olei et condimentorum usu. Parum pinguedinis habet, mediocriter carbohydratis abundat, atque fibram, kalium et vitaminam A praebet.
Ingredientia
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 34.0mg | 6% | |
| Vitaminum A | 980.0mcg | 109% | |
| Thiaminum (B1) | 0.3mg | 24% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacinum (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitaminum B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotinum (B7) | 5.8mcg | 19% | |
| Folatum (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| Vitaminum C | 33.5mg | 37% | |
| Vitaminum E | 0.9mg | 6% | |
| Vitaminum K | 18.4mcg | 15% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 46.0mg | 5% | |
| Cuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Ferrum | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Phosphorus | 165.0mg | 24% | |
| Kalium | 1320.0mg | 28% | |
| Selenium | 3.8mcg | 7% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zincum | 1.0mg | 9% |
Tubera et Carotae Assae
Simplex acetarium holerum assorum ex tuberibus, carotis, et cepa factum, sale et pipere nigro conditum. Satis alens et sapidum est, atque bene convenit sive ut acetarium sive ut levis cena.
Tubera: 300 g
Carotae: 120 g
Cepa: 80 g
Oleum vegetabile: 15 g
Sal: 3 g
Piper nigrum: 2 g
Totum: 520 g
1. Clibanum ad 200°C praecalefac.
2. Tubera et carotas decortica et in partes aequales ad unius morsus magnitudinem concide. Cepam in crustula seca.
3. Omnia holera in catinum pone, oleum vegetabile, sal, et piper nigrum adde, et misce ut aequaliter obtegantur.
4. Holera in una tantum strue super lancem coctoriam expande.
5. Assa per 30 ad 40 minuta, semel media parte temporis versa, donec mollia et leviter infuscata sint.
6. Calida ministra.
10 minuta
30 ad 40 minuta
Holera aequaliter concide ut eodem tempore coquantu.
Ad maiorem infuscationem, cave ne lanx nimis compleatur.
Sal et piper post assationem ad gustum accommoda.
Ingredientia
Totum: 520 g
Instructiones
Tempus praeparationis
10 minuta
Tempus coctionis
30 ad 40 minuta
Consilia utilia
VeganVegetarianaSine GlutineSine LacteisAequilibrata