Germen fabae est surculus crispus et levis cum 30 calories per 100g et folato (B9). Aptus est ad patinas frixas, acetaria et iuscula.
Germen fabae est surculus crispus, mitis et leviter nucis saporem habens, qui saepe crudus aut leviter coctus in acetariis, patinis frixis, iusculis et panibus farctis adhibetur. Recentiam et fragorem addit sine sapore valido.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 13.2mg | 2% | |
| Vitaminum A | 3.0mcg | 0% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacinum (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatum (B9) | 61.0mcg | 15% | |
| Vitaminum C | 13.2mg | 15% | |
| Vitaminum E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminum K | 33.0mcg | 28% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Cuprum | 100.0mcg | 11% | |
| Ferrum | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Phosphorus | 54.0mg | 8% | |
| Kalium | 149.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zincum | 0.4mg | 4% |

