glycerinum
Glycerinum est alcohol sacchari dulcis et pellucidus. Habet 430 calories per 100 g et in coquendo humorem in crustulis et dulcibus retinet.
De
Glycerinum, quod etiam glycerolum appellatur, est alcohol sacchari pellucidus, inodorus et dulcis. Adhibetur ut humectans, solvens et edulcorans. In coquina et in cibi tractatione humorem in pistoribus, confectionibus et crustis saccharatis retinere iuvat.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
430 kcal
22% DV
Adeps totalis
0.0g
0% DV
Carbohydrata totalia
100.0g
33% DV
Proteinum
0.0g
0% DV
Recetae cum glycerinum (2)
