Hummus est ius ciceris cum 166 caloribus per 100 g et folato (B9), nutrimento praecipuo ad incrementum cellularum.
Hummus est lenis et sapida pasta vel ius, praecipue ex ciceribus, tahina, suco limonis et allio factum. Texturam cremoris habet cum sapore nucali et acri, atque vulgo cum pane pita, holeribus, panibus fartis et acetariis frumentariis apponitur.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 27.0mg | 5% | |
| Vitaminum A | 1.0mcg | 0% | |
| Thiaminum (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinum (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatum (B9) | 83.0mcg | 21% | |
| Vitaminum C | 0.6mg | 1% | |
| Vitaminum E | 1.2mg | 8% | |
| Vitaminum K | 4.0mcg | 3% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 38.0mg | 4% | |
| Cuprum | 0.4mcg | 0% | |
| Ferrum | 2.4mg | 13% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Phosphorus | 176.0mg | 25% | |
| Kalium | 228.0mg | 5% | |
| Selenium | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 379.0mg | 16% | |
| Zincum | 1.3mg | 12% |


