Oleum palmae est oleum coquinarium pingue cum 884 caloriis per 100 g et vitamina E. Ad frigendum et coquendum late adhibetur.
Oleum palmae est oleum vegetabile semisolidum e fructu palmae oleiferae extractum. Sapore miti, neutro ad terreum vergente, praeditum est et late adhibetur ad frigendum, coquendum, margarinam, atque cibos tractatos, quia sub calore alto stabile manet.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 0.2mg | 0% | |
| Vitaminum E | 15.9mg | 106% | |
| Vitaminum K | 8.0mcg | 7% |






