Lecithinum soiae est emulsorium ex soia, cum 763 calories per 100 g et cholino, nutrimento magni momenti ad functionem cellularum.
Lecithinum soiae est emulsorium naturale ex fabis soiae derivatum, sapore levi et neutro. Vulgo adhibetur in chocolata, crustulis coctis, margarina et cibis tractatis, ut oleum et aquam commisceat atque texturam meliorem reddat.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 3000.0mg | 545% |




