moliūgas sviestinis
Sviestinis moliūgas – saldus žieminis moliūgas, turintis 45 kcal/100 g ir daug vitamino A. Kepkite, trinkite į tyreles ar dėkite į sriubas.
Apie
Sviestinis moliūgas – saldus, švelniai riešutinis žieminis moliūgas su glotniu oranžiniu minkštimu ir šviesiai rusva žieve. Jį dažnai kepa orkaitėje, trina į sriubas, gamina tyres, deda į rizotus, karius ir kepinius.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
45 kcal
2% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
11.7g
4% DV
Folatai (B9)2.0g
Vitaminas B122.2g
Biotinas (B7)7.5g
Baltymai
1.0g
2% DV
Augaliniai baltymai1.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 12.3mg | 2% | |
| Vitaminas A | 532.0mcg | 59% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folatai (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| Vitaminas C | 21.0mg | 23% | |
| Vitaminas E | 1.4mg | 10% | |
| Vitaminas K | 1.1mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 48.0mg | 5% | |
| Varis | 72.0mcg | 8% | |
| Geležis | 0.7mg | 4% | |
| Magnis | 34.0mg | 8% | |
| Fosforas | 33.0mg | 5% | |
| Kalis | 352.0mg | 7% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 4.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su moliūgas sviestinis (2)
Keptuvėje keptas jautienos kepsnys su kremine bulvių ir moliūgų daržovių garnyru
760 kcal
Apkepta antienos krūtinėlė su kremiška bulvių ir moliūgų maišaine
690 kcal