plikyta tešla
Plikyta tešla – lengva virta tešla eklerams ir vėjo pyragėliams. 100 g turi 356 kcal ir išsiskiria natrio kiekiu.
Apie
Plikyta tešla – lengva, kiaušiniais praturtinta konditerinė tešla iš miltų, sviesto, vandens ir kiaušinių, kuri kepdama smarkiai išsipučia. Ji pasižymi švelniu, truputį sūriu skoniu ir dažniausiai naudojama vėjo pyragėliams, eklerams, profiteroliams bei pikantiškiems gūžerams gaminti.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
356 kcal
18% DV
Iš viso riebalų
21.0g
32% DV
Vitaminas D12.3g
Vitaminas K6.0g
Tiaminas (B1)1.8g
Iš viso angliavandenių
34.3g
11% DV
Folatai (B9)1.0g
Vitaminas B121.8g
Biotinas (B7)31.5g
Baltymai
8.7g
17% DV
Gyvūniniai baltymai5.0g
Augaliniai baltymai3.7g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Biotinas (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Cholinas | 35.0mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacinas (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiaminas (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Vitaminas A | 170.0mcg | 19% | |
| Vitaminas B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitaminas D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitaminas E | 1.2mg | 8% | |
| Vitaminas K | 2.0mcg | 2% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 35.0mg | 4% | |
| Varis | 70.0mcg | 8% | |
| Geležis | 1.6mg | 9% | |
| Magnis | 12.0mg | 3% | |
| Fosforas | 95.0mg | 14% | |
| Kalis | 95.0mg | 2% | |
| Selenas | 18.0mcg | 33% | |
| Natris | 250.0mg | 11% | |
| Cinkas | 0.7mg | 6% |
Receptai su plikyta tešla (1)
