jalapenjas
Jalapenjas – aitrioji čili paprika salsoms ir padažams. 100 g turi 29 kcal ir suteikia vitamino C.
Apie
Jalapenjas – vidutiniškai aitrioji čili paprika, pasižyminti ryškiu, žoliniu skoniu ir traškia tekstūra, kai yra šviežia. Ji dažnai naudojama salsoms, marinavimui, padažams, taip pat kaip pagardas takams, načams ir kitiems pikantiškiems patiekalams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
29 kcal
1% DV
Iš viso riebalų
0.4g
1% DV
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
6.5g
2% DV
Folatai (B9)2.8g
Vitaminas B124.1g
Baltymai
0.9g
2% DV
Augaliniai baltymai0.9g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 12.8mg | 2% | |
| Vitaminas A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacinas (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folatai (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| Vitaminas C | 118.6mg | 132% | |
| Vitaminas E | 0.7mg | 5% | |
| Vitaminas K | 14.3mcg | 12% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 12.0mg | 1% | |
| Varis | 76.0mcg | 8% | |
| Geležis | 0.3mg | 1% | |
| Magnis | 15.0mg | 4% | |
| Fosforas | 26.0mg | 4% | |
| Kalis | 248.0mg | 5% | |
| Selenas | 0.4mcg | 1% | |
| Natris | 3.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su jalapenjas (2)
Bulvytės fri su sūrio padažu, jalapenais, svogūnais, kreminiu padažu ir keptais vištienos sparneliais
1260 kcal
Žalios vištienos juostelės su žiediniais kopūstais, raudonąja paprika, svogūnais, pievagrybiais, jalapenu, žolelėmis ir aliejumi
860 kcal