profiterolių tešla
Profiterolių tešla – lengva plikyta tešla eklerams ir pyragaičiams. 100 g turi 253 kcal ir suteikia vitamino A.
Apie
Profiterolių tešla – lengvas, purus plikytos tešlos kepinys iš sviesto, miltų, kiaušinių ir vandens, paprastai kepamas, kol tampa traškus ir tuščiaviduris. Ji pasižymi švelniu, kiek kiaušinišku skoniu, dažnai pripildoma grietinėlės ar kremo ir apliejama šokoladu arba karamele.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
253 kcal
13% DV
Iš viso riebalų
14.2g
22% DV
Vitaminas D8.0g
Vitaminas K4.7g
Tiaminas (B1)1.0g
Iš viso angliavandenių
24.3g
8% DV
Folatai (B9)0.8g
Vitaminas B121.8g
Biotinas (B7)21.7g
Baltymai
8.2g
16% DV
Gyvūniniai baltymai8.2g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Biotinas (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Cholinas | 55.0mg | 10% | |
| Folatai (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacinas (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitaminas A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitaminas B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitaminas D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitaminas E | 0.8mg | 5% | |
| Vitaminas K | 3.0mcg | 3% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 45.0mg | 5% | |
| Varis | 60.0mcg | 7% | |
| Geležis | 1.6mg | 9% | |
| Magnis | 12.0mg | 3% | |
| Fosforas | 95.0mg | 14% | |
| Kalis | 85.0mg | 2% | |
| Selenas | 18.0mcg | 33% | |
| Natris | 210.0mg | 9% | |
| Cinkas | 0.7mg | 6% |
Receptai su profiterolių tešla (1)
