flespompoen
Flespompoen is een zoete winterpompoen met 45 calorieën per 100 g en veel vitamine A. Rooster hem, pureer hem of gebruik hem in soep.
Over
Flespompoen is een zoete, nootachtige winterpompoen met glad oranje vruchtvlees en een licht beige schil. Je kunt hem roosteren, pureren tot soep, stampen of gebruiken in risotto, curry's en ovengerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
45 kcal
2% DV
Totaal vet
0.1g
0% DV
Totale koolhydraten
11.7g
4% DV
Folaat (B9)2.0g
Vitamine B122.2g
Biotine (B7)7.5g
Eiwit
1.0g
2% DV
Plantaardig eiwit1.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.3mg | 2% | |
| Vitamine A | 532.0mcg | 59% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamine C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamine E | 1.4mg | 10% | |
| Vitamine K | 1.1mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 48.0mg | 5% | |
| Koper | 72.0mcg | 8% | |
| IJzer | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 33.0mg | 5% | |
| Kalium | 352.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met flespompoen (2)
Gebakken biefstuk met romige aardappel en pompoenmix
760 kcal
Aangebraden eendenborst met romige aardappel-pompoenhash
690 kcal