eendenvet
Eendenvet is uitgesmolten gevogeltevet voor roosteren en bakken. Het bevat 902 calorieën per 100 g en levert vitamine E.
Over
Eendenvet is uitgesmolten vet van eend, geliefd om zijn rijke, hartige smaak en zijdezachte textuur. Het wordt vaak gebruikt voor het roosteren van aardappelen en groenten, voor confit, om te sauteren en om sauzen meer diepte te geven.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
902 kcal
45% DV
Totaal vet
100.0g
100% DV
Vitamine D33.4g
Vitamine K49.8g
Thiamine (B1)11.0g
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
0.0g
0% DV
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Vitamine E | 0.6mg | 4% |
Recepten met eendenvet (1)
