guacamole
Guacamole is een romige avocadodip met 167 calorieën per 100 g en kalium, populair als topping voor taco's en bij tortillachips.
Over
Guacamole is een romige dip of spread op basis van avocado, meestal op smaak gebracht met limoen, ui, koriander en zout. Het heeft een rijke, boterachtige smaak en wordt vaak geserveerd met tortillachips, taco's, burrito's en gegrild vlees.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
167 kcal
8% DV
Totaal vet
15.4g
24% DV
Vitamine D2.2g
Vitamine K9.8g
Thiamine (B1)1.9g
Totale koolhydraten
8.5g
3% DV
Folaat (B9)6.7g
Vitamine B121.0g
Biotine (B7)0.8g
Eiwit
2.0g
4% DV
Plantaardig eiwit2.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 7.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacine (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folaat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamine C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamine E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamine K | 21.0mcg | 18% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 0.2mcg | 0% | |
| IJzer | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 54.0mg | 8% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 305.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Recepten met guacamole (1)
