mayonaiseachtige saus
Mayonaiseachtige saus is een romige condiment met 680 calorieën per 100 g en opvallend veel vitamine K, geliefd in dressings, dips en sandwiches.
Over
Mayonaiseachtige saus is een romige, lichtzure condiment die is gemaakt om mayonaise na te bootsen, vaak met olie, water, zetmeel en emulgatoren. Deze saus wordt veel gebruikt in sandwiches, salades, dips en dressings om extra romigheid en smeuïgheid toe te voegen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
680 kcal
34% DV
Totaal vet
75.0g
100% DV
Vitamine D11.0g
Vitamine K45.0g
Thiamine (B1)15.0g
Totale koolhydraten
3.5g
1% DV
Vitamine B121.5g
Biotine (B7)2.0g
Eiwit
1.0g
2% DV
Plantaardig eiwit1.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 15.0mg | 100% | |
| Vitamine K | 50.0mcg | 42% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 5.0mg | 1% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 700.0mg | 30% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met mayonaiseachtige saus (1)
