Pastakookwater is het zetmeelrijke water na het koken van pasta. Het bevat 0 calorieën per 100 g en helpt klassieke pastasauzen binden.
Pastakookwater is de zetmeelrijke vloeistof die overblijft na het koken van pasta. Het heeft een milde, licht zoute smaak en wordt vaak gebruikt om sauzen te verdunnen en te emulgeren, zodat ze beter aan de pasta hechten.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal