Kaliumbenzoaat is een conserveermiddel met 0 calorieën per 100 g, vaak gebruikt in frisdrank, fruitproducten, sauzen en specerijen.
Kaliumbenzoaat is een wit, geurloos kristallijn conserveermiddel dat wordt gebruikt om de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën in zure voedingsmiddelen en dranken te remmen. Het heeft op zichzelf geen noemenswaardige smaak en komt vaak voor in frisdranken, fruitproducten, sauzen en specerijen.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal