stabilisatoren
Stabilisatoren zijn voedseladditieven die textuur behouden. Ze leveren 0 calorieën per 100 g en worden vaak gebruikt in sauzen en zuivel.
Over
Stabilisatoren zijn voedseladditieven die worden gebruikt om de textuur te behouden, schifting te voorkomen en de houdbaarheid te verbeteren in producten zoals sauzen, dressings, zuivel, bakwaren en diepvriesdesserts. Ze hebben meestal weinig tot geen smaak en worden in zeer kleine hoeveelheden gebruikt, waardoor hun voedingsbijdrage doorgaans verwaarloosbaar is.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
0 kcal
0% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
0.0g
0% DV
Eiwit
0.0g
0% DV
Recepten met stabilisatoren (1)
